Coole Proteine
Dieses Rezept für Eis aus Proteinpulver haut jeden um. Es ist der Sorte Cookie Core von Ben n Jerrys nachempfunden und schmeckt (für diese Nährwerte) einfach unglaublich gut testtest.
Ergibt 4-5 Portionen
Zutaten
Teig:
20g Proteinpulver (Optimum Nutrition Gold Standard Whey)
10g Kakaopulver
90ml Mandelmilch
Vanille
20g Erdnussbutter
3 Bananen
Cookie Core:
20g gemahlene Haferflocken
20g normale Haferflocken
15g Honig
20g Erdnussbutter
10g Kakaopulver
Zubereitung
Alle Zutaten für den Teig vermischen und mit einem Rührgerät, mit einem Mixxer oder von Hand verrühren bis alles gut vermischt ist. Danach die Zutaten für den Cookie Core auf die gleiche Weise zusammenmischen. Den Cookie Core in den Teig unterheben und ein bisschen vermischen. Die gesamte Masse für 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen.
Tipp: Am besten schmeckt das Eis, wenn es nicht komplett gefroren und hart ist. Nach ca 1 Stunde ist die Konsistenz ideal!
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 307 kcal
Protein 13g
Kohlenhydrate: 34g
Fett: 10g